L’expression la plus complexe et élégante du cépage Sangiovese. Les raisins poussent dans le vignoble appelé Piaggia qui bénéficie d’une excellente exposition et de caractéristiques pédoclimatiques exceptionnelles.
Vin de grande personnalité et d’équilibre.
L’élevage se fait d’abord 36 mois en fûts de chêne, se poursuit 12 mois en acier et se termine 12 mois en bouteille.
Notes de dégustation
Arômes amples et intenses de fruits mûrs, prunes, fleurs et cerises douces. Quelques nuances de lavande, légèrement épicé et balsamique avec tanins serrés et fins sur une finale longue et élégante.
