Chianti – Il Palazzo

Le Chianti suit une règlementation précise, notamment pour les cépages et les zones de production. Peut-être l’une des appellations les plus connues au monde. On obtient ici un grand vin à la couleur rouge rubis à tendance violette réinterprété sans usage de bois.

Notes de dégustation

Des saveurs de fruits rouge, griotte et florales aux tanins fondants. Quelques notes bien intégrées de paille, tabac et vanille. Une belle acidité et alcool en équilibre.