Ce champagne a été le tout premier créé par Jean Josselin dans les années 50. Depuis, chaque génération de Jean continue l’élaboration de ce vin 100% pinot noir issu de plusieurs récoltes. La rafle de raisin dessinée pour cette étiquette est une allégorie d’un arbre généalogique entre tous les membres de leur famille.
Notes de dégustation
Ce champagne est puissant et généreux. Sa robe est jaune d’or. Son nez est flatteur avec des notes de fruits blancs, de pomme et de fraise compotée.
En bouche, c’est un mélange de gourmandise et fraicheur avec beaucoup de fruité. La finale est pêche de vigne.
