Les Fettuccine al Vino – Greenomic sont une spécialité de pâtes artisanales originales, enrichies au vin pour une expérience gustative et visuelle unique.
Ces fettuccine se distinguent par leur teinte légèrement violacée et leur parfum subtil de vin, obtenu grâce à l’incorporation de vin (souvent rouge) dans la pâte. Fabriquées à partir de semoule de blé dur de haute qualité, elles suivent un procédé traditionnel avec un séchage lent à basse température afin de préserver les arômes et la texture.
