Voici le fleuron de la cave. Un vin de grande structure et plénitude. Des qualités qui lui permettent de s’améliorer au cours du vieillissement en bouteille qui peut durer jusqu’à 30 ans.
Notes de dégustation
La robe est rouge rubis profond, limpide et intense. Un parfum notable de réglisse et de baies se dévoile au nez. Un corps plein et robuste en bouche, avec une composante tannique enveloppée dans la texture aromatique du raisin. Une sensation de velours rouge qui recueille les arômes intenses de cerise, de chocolat, de café et de cannelle, donnant une gorgée cohérente et douce.