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Marsannay blanc – Château de Charodon

42,00 €
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Montefalco Grechetto – Scacciadiavoli

10,00 €
Cépage blanc originaire d’Ombrie, chez Scacciadiavoli, il est vinifé dans la pureté. Servi à bonne température, il accompagnera les chaudes
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Montefalco Rosso – Scacciadiavoli

14,00 €
Dans l’ancienne tradition du territoire de Montefalco, après avoir sélectionné les raisins pour la production du Montefalco Sagrantino, tous les
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Montefalco Rosso « Bicunsio » – Fongoli

18,00 €
Période de récolte : De mi-septembre à mi-octobre différenciées pour les différentes variétés. Sol: Situation argileuse à texture moyenne, plus
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Montefalco Rosso Riserva – Antonelli

24,00 €
Voici la version Riserva du Montefalco Rosso. Un vin produit uniquement à partir des meilleurs millésimes de Sangiovese. Le vin
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Montefalco Rosso Riserva «Serpullo» – Fongoli

25,00 €
Le Serpullo est un vin rouge tranquille, à base de Sagrantino, fait avec levures indigènes, de grande intensité et puissance.
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Montefalco Sagrantino – Antonelli

30,00 €
Le raisin Sagrantino est cultivé depuis des siècles exclusivement à Montefalco. La maturation du vin a lieu principalement dans de
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Montefalco Sagrantino – Scacciadiavoli

25,00 €
Grande est la surprise de trouver des arômes aussi variés et une structure d’une telle ampleur dans un Montefalco Sagrantino.
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Montefalco Sagrantino, Chiusa di Pannone – Antonelli

47,00 €
Par « chuisa », on entendait une oliveraie circonscrite souvent délimitée par des murs de pierre. Chiusa di Pannone l’était
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Montelocco Lambrusco Emilia Frizzante Rosso – Senza Annata

10,00 €
Il s’agit d’un Lambrusco pétillant pour tout le repas, le « Montelocco », que vous trouverez pratiquement parfait pour accompagner les succulentes
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Monthelie – Domaine Berthelemot

40,00 €
Notes de dégustation Robe : rubis. Nez : arômes de petits fruits noirs (cerise, cassis) et rouges et quelques notes de
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More – Monterò

20,00 €
Mais quelque chose est en train de changer : l’équation « immédiateté du fruit = rusticité » est démentie par
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