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Fragment – Paul Meunier Centernach
L’Hêtre – Côtes de Castillon
Mâcon Village – Pierre Boisson
Monthelie – Domaine Berthelemot
N°29 – Habla
HABLA Nº30 est une Syrah délicieuse, mûre, intense avec des tanins veloutés. Un reflet fidèle du meilleur raisin possible dans la Tierra Trujillana.
Sa couleur est intense et pénétrante d’un pourpre aux reflets violets. Son parfum délicat nous transporte dans un univers fruité, avec une prédominance de fraises et de pamplemousse. Il évoque des sensations douces, de la fleur d’oranger et des nuances profondes de noix grillée.
Notes de Dégustation
L’attaque est choquante et douce avec une aisance fine et élégante. Les souvenirs fruités nous accompagnent dans un voyage agréable, laissant derrière eux une sensation extraordinaire avec une finale fraîche et durable.
Un vin précis et harmonieux qui ouvre une fenêtre de sensations pour le nez et le palais, et se clôt sur une finale persistante.
N°31 – Habla
Pommard « Les Vignots » 2021 – Domaine Prunier & Fille
Saint Péray « Version Longue » – Domaine François Villard
