La distillerie Sibona se situe dans la région de Roero, dans la municipalité de Piobesi d’Alba, à quelques kilomètres d’Alba.
Née il y a cent ans dans la même zone qu’un ancien four, la distillerie se situe au centre d’une importante région viticole où l’on cultive les vignes des vins piémontais les plus importants.
Sibona est l’une des distilleries historiques du Piémont, avec une production artisanale, et possède l’ancienne licence de distillation N°1 délivrée par l’UTF, synonyme d’un grand passé et de prestige.
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Cet Amaro unique est fabriqué selon une recette traditionnelle piémontaise qui utilise une variété de plantes aromatiques et d’herbes comme la gentiane, le quinquina, la rhubarbe et autres, infusées lentement pour développer cet Amaro aux caractéristiques les plus exceptionnelles.
Notes de dégustation
Robe : Brun intense
Nez : Intense, rond, élégant, avec des senteurs épicées, herbacées et d’agrumes
Bouche : Unique, pleine et harmonieuse. Finale persistante et douce
Idéal en fin de repas, avec une glace ou un dessert et dans les cocktails
Il se déguste pur ou avec des glaçons
Médaille d’Or 2017
Médaille Meilleur Amaro de l’année 2018
