La distillerie Sibona se situe dans la région de Roero, dans la municipalité de Piobesi d’Alba, à quelques kilomètres d’Alba.
Née il y a cent ans dans la même zone qu’un ancien four, la distillerie se situe au centre d’une importante région viticole où l’on cultive les vignes des vins piémontais les plus importants.
Sibona est l’une des distilleries historiques du Piémont, avec une production artisanale, et possède l’ancienne licence de distillation N°1 délivrée par l’UTF, synonyme d’un grand passé et de prestige.
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APÉRITIF SIBONA PRÉPARÉ AVEC 20 HERBES ET ÉPICES
Un BITTER PREMIUM qui découle de la grande passion et de l’expertise de Sibona dans la création de produits artisanaux d’une qualité rare.
Elégant, harmonieux, élaboré, avec des caractéristiques aromatiques uniques dues à l’utilisation de 20 herbes et épices différentes, parmi lesquelles se distinguent la rhubarbe, la cannelle, la sauge, l’orange douce et amère et la cascarille. Excellent sur glace, en apéritif, même en version Spritz, et un ingrédient essentiel dans la création de cocktails.
Notes de dégustation
Robe : Rouge vif
Nez : Elégant, harmonieux, impliquant, avec d’intenses notes herbacées, d’agrumes et d’épices
Bouche : Doux, élaboré, varié, persistant et agréable. Notes captivantes de rhubarbe, de cannelle et d’autres herbes et épices. Fin de bouche longue et légèrement amère
