Vin rouge rubis intense aux reflets violets. La production par plante est de moins de deux kilogrammes. La qualité du raisin produit augmente et c’est précisément cette qualité qui est le secret du Merlot de Grion.
Notes de dégustation
L’arôme sent les groseilles, les framboises, la confiture de cerises, la vanille et la menthe. C’est un vin intense, doux et riche. En bouche, le vin est souple et corsé, sans être trop agressif, grâce aux tanins délicats et l’acidité vive.