Nuance géographique toujours, ici il s’agit d’assembler parmi nos terroirs ceux qui sortent le plus souple, au fruit évident dés les vinifications.
Quartier libre est un assemblage de Carignan, Grenache, de Syrah et de Lledoner Pelut, sur schistes noirs et sables granitiques.
Élevé sous bois 12 mois.
Notes de dégustation
Robe : Robe rouge foncé avec reflets violets
Nez : Arômes épicés, de fruits rouges et noires avec un très bel équilibre
Bouche : Sa texture veloutée et ses tanins bien fondus révèlent un vin complexe et précis
