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Melanzane Grigliate – Palluzzi e Bartolucci

12,00 €
Les Melanzane Grigliate sont une spécialité italienne de légumes grillés préparés selon un savoir-faire artisanal traditionnel. Sélectionnées avec soin, les
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Montefalco Rosso – Scacciadiavoli

9,00 €
Dans l’ancienne tradition du territoire de Montefalco, après avoir sélectionné les raisins pour la production du Montefalco Sagrantino, tous les
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More – Monterò

14,00 €
Mais quelque chose est en train de changer : l’équation « immédiateté du fruit = rusticité » est démentie par
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Nizza – Sant’Evasio

32,00 €
Notes de dégustation Robe : Rubis avec des reflets violets Nez : Parfum intense, très persistant, avec caractéristiques épicées délicates, senteurs de framboise, violette et vanille Bouche : Epais, chaud avec des tannins doux, légères nuances de cacao et vanille
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Peperoni Gigliati – Palluzzi e Bartolucci

12,00 €
Les Peperoni Gigliati sont préparés à partir de poivrons italiens soigneusement sélectionnés, découpés en fines lamelles puis travaillés selon une
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Pesto Alla Genovese – GranCucina

8,65 €
Le Pesto alla Genovese est une sauce emblématique de la tradition italienne, inspirée de la recette originale de Gênes. Préparé
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Polimante della Spina – Cantina La Spina

23,00 €
Rouge d’Ombrie à dominante Merlot, millésime 2020 offrant un style rond, structuré et déjà accessible, avec un élevage d’environ un
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Renzini Guanciale Norcia

7,50 €
Le Renzini Guanciale di Norcia est une spécialité italienne d’exception, élaborée à partir de joue de porc soigneusement sélectionnée et
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Rosso di Montepulciano Poggio Stella – Vecchia Cantina di Montepulciano

8,51 €
Notes de dégustation Robe : Rouge rubis profond avec des reflets violets Nez : Arômes de notes fruitées caractéristiques de
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RossoSpina – Cantina La Spina

21,00 €
   
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San Vincenzo – Nduja

6,37 €
La San Vincenzo ‘Nduja est une spécialité calabraise emblématique, préparée à base de viande de porc finement hachée et relevée
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Sugo All’Amatriciana – Gran Cucina

6,80 €
Classique de la cuisine italienne, le Sugo All’Amatriciana associe tomates mûries, guanciale et fromage pecorino pour une saveur authentique et
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