Notes de dégustation
Robe : Jaune paille
Nez : Nez intense et belle complexité aromatique. Des notes agrestes légèrement mentholées laissent présager un bel équilibre. On perçoit dans un second temps des notes de tarte à la rhubarbe et quelques pointes d’abricots secs. Son nez aux parfums d’agrumes et de cire d’abeille offre un moment d’évasion. Les notes de tarte au citron meringuée sont très plaisantes.
Bouche : La bouche est bien équilibrée avec une fraicheur du vin soulignée par une belle acidité. On perçoit des notes de figues sèches accompagnées de cette saveur abricot sec. Des notes boisées subtilement toastées participent à la rondeur du vin et à son onctuosité. De la minéralité caractérisée par l’allumette craquée accompagne le vin dans toute sa longueur.
