Habla n° 21 fait partie des vins qui ne sont élaborés que dans les très bons millésimes. Il s’agit d’un assemblage de type bordelais.
La robe est d’un rouge profond, brillant, avec des reflets grenat. Le 21 ravira votre nez avec des notes de menthe, de balsamique, très intense. Vous rencontrerez également des accents minéraux, et quelques arômes de coing, bref, complexes.
Notes de dégustation
Le vin débute par une attaque en bouche onctueuse avec des tanins soyeux qui montrent l’élégance du vin. Ensuite, on retrouve des saveurs de réglisse, cassis, prune rouge, qui vous emmènent vers des arômes plus prononcés de poivre noir et tabac. Une belle acidité qui parvient à envelopper le palais d’une fraîcheur surprenante.
