Le Barbera est un cépage bleu présent principalement dans le nord-ouest de l’Italie, notamment dans le Piémont, et est l’un des cépages les plus connus et appréciés d’Italie, principalement pour son abondance d’alcool. D’Asti Superiore fait référence aux différentes facettes de l’univers Barbera.
Notes de dégustation
Robe : Robe grenat intense aux reflets chauds
Nez : Le nez est intense, très persistant, avec de douces notes épicées et des notes de mûre et de violette. Elégant, aux notes de violettes, de petits fruits rouges et de tabac.
Bouche : Le goût est puissant, chaleureux et harmonieux, avec la bonne acidité et la bonne structure. Structurée et harmonieuse, avec des tanins persistants et souples avec une finale agréable.
Détails de dégustation : rouge rubis typique du Barbera, avec des notes épicées et fruitées, des arômes de fruits rouges, de tabac et de poivre. Corps dense et plein.
C’est un vin très riche et charpenté avec un bouquet puissant grâce au vieillissement du vin. Les caractéristiques de ce Barbera Superiore sont la couleur rouge rubis avec des dégradés de grenat.
