Ce vin est le plus représentatif du domaine. L’expression même du lien entre le cépage Sangiovese et le territoire de Montalcino. Le sol marneux riche en sels minéraux contribue à donner au vin les arômes et la structure qui le distinguent. L’élevage se fait d’abord 36 mois en fûts de chêne de Slavonie, ensuite 12 mois en acier pour se terminer 12 mois en bouteille.
La couleur est rouge rubis aux reflets grenat avec un parfum éthéré avec des notes de baies sauvages.
Notes de dégustation
Chaleureux, décisif, velouté et harmonieux. Des parfums de baies mûres et prunes avec des fleurs fraîches et du cèdre. Corsé avec des tanins ronds et moelleux.
