Notes de dégustation
Robe : Jaune pâle, lumineuse avec de légers reflets citronnés.
Nez : Nez aérien et harmonieux, dominé par des arômes d’agrumes (citron jaune, pamplemousse, citron vert), complétés par des notes de fruits à chair blanche (abricot, pêche), de fruits de la passion, de fleurs blanches et une touche minérale délicate.
Bouche : Attaque vive et fraîche, minéralité racée typique du terroir kimméridgien, équilibrée par une matière soyeuse et concentrée. Finale longue et saline avec de beaux amers et une belle complexité aromatique.
